沖縄方面のモズクは、産量が桁外れに大きいことと、味の良さで定評があります。

以前から私の家では、奄美産の各種産品を愛用していますので、今回、モズクを三袋註文して食しました。

大変丁寧な商品に仕上がっており、一昼夜の塩抜きで美味しく食べれます。

そんな次第ですから、今後定期的に註文することにしました。

試しに一袋の注文でしたが、コリコリした食感で、とても美味しく頂きました。
再度23袋注文をしました。三姉妹で頂きます。

奄美出身の知人からいただき、今回注文しました。都会ではパック式で購入していましたが、歯ごたえが違います。自分好みで味付けができるのも気にいっています。

水で塩抜きしていただくのですが，長時間水につけていても歯ごたえのある食感があります。潮の香りを少し残して戻すのがコツ。好みで酢や醤油の料を好みで調整できるのもいいです。もちろん，市販のポン酢でもOK！さらに，量の割に安価のもありがたいです。もずくやウニがとれる豊かな海が続くことを願います。

注文後の対応が凄く早いのでびっくりしました。
そして、商品の発送が早いので二度びっくりしました。
次回も是非利用させていただきます。